五谷杂粮渔粉加盟资料,请联系微信:wxz995
news
行业资讯
联系我们
加盟热线:
Contact Hotline
400-6672-818
微信:wxz995

E-mail:727736968@qq.com

公司地址:安阳市北大街裴家巷1号
当前位置: 渔粉加盟网 > 行业资讯 >
餐饮创业为什么容易失败?大部分人都是陷入了
 

据统计,全国餐厅共有600多万家。但统计处理的数据也表明,大部分的餐厅只有几百天的时间,要想开店成功,也不容易。

餐饮创业为什么容易失败?大部分人都是陷入了这样的误区

 

1. 盲目自信

很多餐饮人都是初次创业,对餐饮行业没啥经验,也不做准备,认为餐饮很简单,别人做得好自己也能行,可是有多少外行开餐厅是自己会做菜的,还是做过服务行业的,都没有,大家凭的都是一腔热血。太过于盲目自信,这样的结果往往以失败告终。

餐谋军师建议,决定创业前一定要做计划,调查市场分析行业,因为机会都是留给有准备的人的。

餐饮创业为什么容易失败?大部分人都是陷入了这样的误区

 

2. 浮躁,还没开始就想着赚钱

现在的社会人们都是很浮躁的,很多年轻人看中餐饮这个行业都是觉得门槛低、投入少、回本快,最好是这个月投入,下个月就能有回报。用急功近利的心态开餐饮,往往导致他们不能专注的做产品,不能用长远的眼光考虑餐饮的发展方向,遇到困难也只会想着逃避。用走捷径的心态创业往往更容易失败。

3. 定位不准,方向错误

很多创业者看到什么火就做什么,看到什么赚钱就做什么,没有自己的一个方向和规划,一味的跟风冒进,不去了解顾客和市场。适合做小吃的地段去开家中餐馆,火锅一条街去开了家小面馆,不去调查市场,也不去了解顾客喜好,自然会死的很惨。方向定位错误,怎么努力都是徒劳的,所以开店前的市场定位不可忽视。

4. 不会用人,不信任员工

很多餐饮老板不肯放权,事无巨细都要自己亲自过问,大事小事一把抓,这样往往自己搞的很累不说,还没有效率。但是有的餐饮老板自己不懂行业,不会管理,会选择花钱请职业经理人,自己不懂行,所以职业经理人说什么就是什么。过分的信任也会造成用人不当。餐饮创业在用人方面也考验着你的眼光,不放权和过分信任都是不行的。

餐饮创业为什么容易失败?大部分人都是陷入了这样的误区

 

餐谋军师总结

现在选择自主创业的人越来越多,而餐饮行业一直被看做是最容易赚钱的行业,所以加入这行的也越来越多。但是失败的也多,所以一定要在创业之前多了解市场,针对性选择,才是最明确的。

关注公众号
400-6672-818
返回顶部